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Tu Tienda de Ollas Express a Presión

Si te consideras amante de la cocina y del mundo culinario sabrás que al igual que un guerrero cuenta con sus mejores armas, un buen cocinero debe contar con todos sus utensilios que le ayuden a preparar esos deliciosos platillos, y entre todos ellos la más destacada es la Olla Express.

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En OllaExpressAPresion.com te ofrecemos las mejores marcas, modelos y tipos de ollas a presion para que compres la perfecta para tí. Disfruta de preparar tus deliciosas comidas en menos tiempo gracias a estas novedosas ollas rápidas, sigue leyendo y descubre todos nuestros modelos.

¿Qué Marca de Olla Express Deseas?

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Un factor determinante para elegir una buena olla express es elegir la marca, es decir la empresa que la elaboró. ¿Y qué marca de olla express es mejor? Aquí la recomendación es siempre decantar por las marcas más reconocidas en el mercado porque su reputación te garantiza que tendrás un olla a presión de calidad indiscutible.

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¿Por qué Comprar una Olla Express u Olla a Presión?

Una olla de presión u olla express rápida te aporta grandes ventajas y beneficios respecto a las ollas tradicionales que utilizaban nuestras abuelas para preparar sus riquísimos platillos, son justamente esos motivos las razones por las que mucha gente compra las ollas express y tú también debes hacerlo:

  • Cocina Express: El tiempo que demora una olla a presión en cocinar los alimentos es mucho menor comparado con una olla tradicional, es más, este es el principal motivo para comprarlas.
  • Mantiene los Nutrientes: La olla rápida a presión conserva prácticamente todos los nutrientes de los alimentos al cocinarse, por lo que las comidas son más nutritivas, de echo los nutricionistas recomiendan el uso de este tipo de ollas frente a las tradicionales.
  • Mejor Sabor: Gracias a que los alimentos hacen cocción al vapor, terminan con un sabor más “concentrado”, es decir, tendrás un platillo más delicioso y todos tus comensales (familia, amigos, clientes) te lo agradecerán.

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¿Qué Olla Rápida Comprar?

Como ya te explicamos arriba, comprar una olla express dependerá en primer lugar de la fuente de calor que utilices para cocinar, ya sea microondas, cocina a gas, cocina de inducción o cocina de vitrocerámica. A partir del electrodoméstico que tengas en casa debes plantearte comprar olla rápida siguiendo estos puntos:

  • Capacidad: Debes saber que capacidad quieres que tenga tu olla según la cantidad de comensales o miembros de tu familia para las cuales cocinarás. Puedes encontrar ollas express de 2 litros, ollas express de 4 litros, ollas express de 10 litros y hasta de 12 litros. Si tu familia consta de 4 miembros entonces podrías optar por una de 5 litros.
  • Rapidez: Ya sabemos que en general las ollas express nos dan una cocción más rápida que una olla normal, sin embargo estas ollas a presión también compiten entre sí con modelos más o menos rápidas. Si buscas en cualquier tienda online que se dedique a la venta de estos artefactos verás que existen ollas express rápidas y súper rápidas. Por supuesto que la lógica nos dice que compremos las súper rápidas, y lo puedes hacer solo ten en cuenta su precio. ¿Cuánto cuesta una olla express super rápida? su precio es mucho más alto comparado con los precios baratos y económicos de las ollas express normales.
  • Material: Ya quedó claro líneas arriba que si la olla express está hecha de materiales plásticos entonces son ollas a presión para microondas, las demás ollas están elaboradas con aleaciones de aluminio y acero inoxidable, las dos son muy buenas y funcionan bastante bien con cocinas a gas o a inducción.
  • Repuestos: Es normal que con el paso del tiempo, que puede ser mayor o menos según el uso, algunas de las piezas de tu olla se vayan a deteriorar por lo tanto una buena recomendación es pensar a futuro y elegir una olla de la que puedas conseguir sus repuestos sin mayor inconveniente en las tiendas.

Si sigues estos simples pasos lograrás identificar la olla express que necesitas en tu cocina para seguir encantando a todos con tus suculentos platillos.

olla rapida
Cocinando con una olla express.

Las Mejores Marcas de Ollas a Presión

Otro factor determinante para elegir una buena olla express es elegir la marca, es decir la empresa que la elaboró. ¿Y qué marca de olla express es mejor? Aquí la recomendación es siempre decantar por las marcas más reconocidas en el mercado porque su reputación te garantiza que tendrás un olla a presión de calidad indiscutible.

Las principales marcas de ollas express del mercado son:

  • magefesa
  • universal
  • fagor
  • carrefour
  • imusa
  • gm
  • presto
  • marmicoc
  • ekco
  • media mark
  • monix

Si tu olla a presión es de cualquier de las marcas mencionadas en el listado anterior entonces puedes estar tranquilo que compraste una olla de calidad y es una de las mejores ollas express del mercado.

¿Cómo Funcionan las Ollas a Presión Rápidas?

Para saber como utilizarla lo primero es saber como funciona una olla express y su funcionamiento es bastante simple, mira este video donde te explicamos de una manera super sencilla el funcionamiento de una olla a presión:

Así Debes Utilizar una Olla a Presión

como usar olla express
Vertiendo los alimentos a la olla express.

Si es la primera vez que usarás una olla a presión seguramente te aparecerán interrogantes del tipo: como cocinar en olla express, como se usa la olla express, etc. Descuida que aquí te indicamos los pasos para utilizar tu olla a presión:

  • Vierte los alimentos: El primer paso claramente es colocar los alimentos sobre la olla express. Si necesitas sofreir los ajos o el aceite antes de colocar los alimentos, no hay problema, hazlo con fuego lento por unos momentos (lo que necesite para quedar a punto) y luego viertes los alimentos.
  • Llena la olla de agua: La aplicación correcta de este paso es fundamental así que presta atención, debes llenar el agua solamente hasta la marca que figura en el interior que indica el límite, mucho cuidado con pasarte de ese límite porque si lo haces tu olla podría explotar ¡Advertencia!
  • Coloca la tapa: Ahora que los alimentos están colocados y el agua está hasta el límite indicado, deberás cerrar la olla con la tapa, coloca la tapa asegurándote que encaje bien, gira la tapa y ciérrala.
  • Espera la Cocción: Ahora solo debes poner el fuego al máximo y esperar a que la olla haga su trabajo, verás que en pocos minutos el vapor comenzará a salir por la válvula giratoria y seguirá saliendo hasta que transcurra el tiempo de cocción, una vez que el vapor deje de salir significará que ya está lista la comida y deberás apagar el fuego.
  • Abrir la Olla Express: En este punto muchos se preguntan cómo abrir la olla express, pues bien una vez que la olla terminó de cocinar los alimentos te preguntarás debes esperar unos minutos a que la misma se enfríe para que baje la válvula y puedas abrirla, una vez abierta solo te queda servir la comida y a disfrutar!

¡Importante! Recuerda NO llenar el agua más del límite indicado o la olla express podrá explotar.

¿Qué es una Olla Express?

La olla express es conocida por varios nombres, olla rápida, olla a presión, olla de presión y muchos más, esto te lo contamos desde un principio para que la tengas bien clara y no te vayas a confundir con todos los nombres que tiene esta fantástica olla.

La olla de presión es la versión evolucionada de una olla tradicional, de esas que haz utilizado en tu cocina toda la vida, la diferencia está en el tiempo que demora en preparar los alimentos en comparación con la olla tradicional. Si utilizas una olla rápida para preparar cualquier guiso o alimento, estos harán cocción mucho más rápido que lo que demoran con una olla tradicional, aproximadamente 3 o 4 veces más rápido.

olla a presion
Olla a Presión.

¿Cómo se logra esto? Esto sucede porque la olla express está elaborada con materiales herméticos, lo que hace que al cerrarse (cierre hermético), aumente la presión de su interior tanto que supera la presión atmosférica, está presión causa que el agua llegue hasta los 130º C de temperatura de ebullición (normalmente llega solo a 100º C), porque mientras más presión tenga el agua, más temperatura de ebullición consigue.

Al tener esa temperatura se logra que los alimentos estén cocinados en un tiempo mucho menor que si utilizaras una olla normal a fuego lento. La olla tradicional no soporta tanta presión, porque al no tener un cierre hermético, la presión se sale por la tapa así que llega hasta cierto punto y no aumenta más.

Tipos de Ollas a Presión

Aunque las ollas express por lo general están elaboradas para trabajar recibiendo el calor desde la parte inferior, ya sea con el fuego de una cocina a gas o utilizando una cocina vitrocerámica o de inducción también existen ollas específicas para cada electrodoméstico.

Olla a Presión para Microondas

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Olla a presión para microondas.

Este tipo de ollas de presión se caracterizan por ser más pequeñas puesto que tienen que caber dentro del microondas, además están elaboradas con materiales plásticos que son más ligeros y que reducen considerablemente el precio en comparación con otras ollas express. ¡OJO! Este tipo de ollas están elaboradas exclusivamente para utilizarlas con el microondas.

Olla a Presión para Inducción

olla a presion para induccion
Olla a presión para inducción.

Si en tu casa cuentas con una cocina de inducción entonces lo recomendable es utilizar ollas a presión para inducción, es decir, ollas que han sido elaboradas para que trabajen perfectamente en este tipo de cocinas. Pero tranquilo que si te enamoraste de un modelo que no especifica si es para inducción o no, y que además NO sea para microondas (te das cuentas por el tamaño pequeño y materiales plastificados), de igual forma puedes utilizarla en tu cocina de inducción.

Como vez existen ollas enfocadas en los dos electrodomésticos mencionados arriba, pero la mayoría de ellas está diseñada para trabajar bajo cualquier aparato que emita calor desde la parte de abajo de la olla, por ejemplo a través de una cocina a gas.

Así que podemos decir que si vas a utilizar el microondas debes utilizar una olla express específica para ese electródomestico, sino puedes utilizar cualquier olla express.

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