✓ Tiempo de Cocción del Brócoli en la Olla Express 【Actualizado 2019】

En ensaladas y múltiples comidas siempre está presente el brócoli, es una de las verduras que tiene la mayor retención de nutrientes después de cocerlas porque el proceso dura muy poco.

El brócoli es una verdura muy fácil de cocinar y preparar, por lo que no tendrás muchos problemas al cocerla. Gracias a la composición de este alimento, solo se necesitan algunos minutos para que esté bien cocinada y lista para empezar a preparar un rico platillo.

Pasos antes de Cocer el Brócoli en Olla Rápida

Lo más difícil de cocer brócoli es el saber cómo hacerlo. Te dejamos las indicaciones que tienes que tener presente para que esta verdura se cocine como debe ser y en poquísimos minutos:

Lava el brócoli.
Retira sus hojas.
Quita la parte más gruesa del tallo.
Corta el brócoli en pedazos medianos.
Pon a hervir agua en tu olla rápida. Puedes agregar sal, pimienta o aceite de oliva.
Espera a que esté en su máximo punto de ebullición.
Con la ayuda de un cucharón introduce todos los pedazos de brócoli en el agua hervida.
Desde este momento se empiezan a contar los minutos de cocción.

Te recomendamos que al trozar el brócoli no sean pedazos diminutos, porque se van a deshacer en el agua y se echaran a perder. Lo ideal es que sean medianos y si para el plato que vas a preparar necesitas trozos más pequeños, los cortas cuando ya estén hervidos y fríos.

Tiempo de Cocción del Brócoli en Olla Express

¿Cuánto tarda el brócoli en estar cocido en una olla rápida? El tiempo de cocción del brócoli en olla a presión no es muy relativo al de una olla normal y no existen condiciones que disminuyan o aumenten estos minutos, a menos que se trate de cantidades enormes de la verdura.

Te recomendamos que troces el brócoli en muchas partes pequeñas o medianas. Pero, si quieres cocerla en 4 o 6 partes nada más, también es válido y no habrá un incremento considerable en el tiempo que tarden en hervir en olla muy rápida.

¿Cuánto tiempo demora en cocer el brócoli en olla a presión?

En una olla tradicional, la cocción del brócoli tiene una duración de 5 minutos, se inicia la cuenta desde que se introducen los pedazos de la verdura en el agua hervida.

Respuesta:

El tiempo de cocción del brócoli en olla express u olla súper rápida es de 2 a 3 minutos como máximo

Recuerda que se empieza a contar desde que introducimos los trozos en el agua hervida.

¿Cuánto tiempo demora en cocer el brócoli a vapor?

Comúnmente se confunde la olla a presión con olla de vapor o vaporera y son artefactos distintos y el tiempo de cocción del brócoli es diferente en cada uno de ellos.

Muchos modelos de ollas express incluyen una vaporera en la parte superior. La cocción del brócoli al vapor es de 10 a 15 minutos.

No existe una razón válida para no comer brócoli, esta verdura tiene muy poquitas calorías y muchas vitaminas y fibra para un correcto tránsito intestinal. Además es muy fácil de cocinar y se pueden preparar en diversos platillos, como; ensaladas, sopas, saltados y hasta una pizza de brócoli.