Tiempo de Cocción de las Coles de Bruselas en Olla Express

Las coles de Bruselas, también llamadas repollito, son consideradas un súper alimento debido a sus múltiples propiedades nutricionales, preventivas y curativas. Esta verdura es una increíble fuente de potasio magnesio y fibra.

Muchos estudios indican que las coles de Bruselas ayudan a prevenir y combatir el cáncer, liberan el estrés y tienen pocas calorías, así que se puede usar perfectamente en cualquier tipo de dieta. Con tantos beneficios que nos aportan las coles de Bruselas, no podemos pasar por alto la oportunidad de comer al menos una vez a la semana un plato que contenga este alimento.

Por suerte, existen las ollas express u olla a presión, este artefacto hará que tus coles de Bruselas estén hervidas en muy pocos minutos. El tiempo de cocción de las coles de Bruselas en una olla convencional es de aproximadamente 10 minutos. En una olla rápida, la duración es hasta 5 veces menos. Así mismo, tienes que cuidar que esta verdura no pase mucho tiempo expuesto a altas temperaturas, porque de ser así, disminuyen todas las propiedades mencionadas arriba.

Pasos antes de Cocer las Coles de Bruselas en Olla Rápida

Cocer coles de Bruselas es muy sencillo.

• Corta el tallo grueso.
• Quita las hojas maltratadas de encima.
• Lávalas y déjalas escurrir.

Aprovecha este tiempo para poner un poco de agua en tu olla súper rápida. Espera a que esté hervida y con la ayuda de un cucharón echa tus coles de Bruselas.

Tiempo de Cocción de Coles de Bruselas en Olla Express

¿Cuánto tardan las coles de Bruselas frescas en hervir? Cocer tus coles de Bruselas en una olla rápida es sumamente beneficioso porque tarda muy poquito en comparación con una olla tradicional.

El tiempo de cocción influye directamente en la conserva de propiedades de esta verdura; a menor tiempo, mayor retención de sustancias nutritivas.

Hervir coles de Bruselas en una olla común demora aproximadamente 10 minutos. ¿Te imaginas lo poco que demorarían en una olla rápida?

¿Cuánto tiempo demora en cocer las coles de Bruselas en olla a presión?

Cocer coles de Bruselas al vapor:

Si te preguntas cómo cocer Bruselas al vapor, debes saber que esta es una de las mejores formas de hacer que esté alimento conserve la mayor parte de sus beneficios, además de que permite obtener un sabor mucho más intenso y una mejor textura. Este vegetal preparado de esta manera es ideal para consumir en el desayuno o la cena, ya que es rico en nutrientes y no tiene grasas ni calorías.

Pero, ¿cuál es el tiempo cocción Bruselas?, si no cuentas con una vaporera puedes utilizar una olla común y corriente y agregar un cestillo encima para poder cocinar al vapor. Puedes usar tu olla a presión sin colocarle la tapa y agregar agua hasta que esté cerca del cestillo. Luego debes poner las coles y llevar al fuego por 12 minutos. Si quieres reducir el tiempo de cocción, puedes picar las coles a la mitad y solo se tardarán de 6 a 8 minutos.

Cocer bruselas congeladas

Es muy común encontrar en los supermercados coles de Bruselas congeladas y muchas veces debemos comprarlas en esa presentación cuando no encontramos coles frescas. Lo bueno es que cuando están congeladas pueden conservarse por mucho más tiempo y no pierden nada de sabor. 

Esto no es ningún impedimento al momento de cocinar, porque las coles congeladas pueden prepararse rápidamente. Lo que debes hacer es poner agua en tu olla a presión destapada, agregar sal al gusto y luego llevar a la estufa a fuego medio. Cuando el agua haga ebullición puedes agregar las coles y si te preguntas ¿cuánto tiempo hervir repollitos de bruselas?, la respuesta es solo 10 minutos.

Sácale el máximo provecho a tu olla express y atrévete a cocinar un rico platillo de coles de Bruselas en sus diferentes presentaciones. Ya no hay excusa para no comer sano, en menos de 3 minutos tienes tus coles de Bruselas hervidas y listas para convertirse en un rico plato de repollito guisado o al ajillo.

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