Tiempo de Cocción del SUADERO en Olla Express【 noviembre 2023 】

El suadero es la carne de res que se localiza entre el costillar y la piel de la vaca. Si bien esta parte se extrae de un área que contiene grasa, el suadero solo aporta un total de 160 calorías, ya que toda la grasa se derrite al momento de la cocción.

Sin embargo, la mayoría piensa que el tiempo de cocción del suadero es demasiado prolongado, ya que esta carne es una de las más duras, pero esto es solo un mito. En poco más de media hora, podrás cocer este alimento en una olla a presión y preparar los mejores platillos como los famosos tacos de suadero.

¿Qué hacer antes de Cocer el Suadero en la Olla a Presión?

El suadero es una carne que por lo general es bastante dura, pero existe un truco para que te salga suave y sabrosa.

Primero, haz pequeños cortes a lo largo y ancho de la carne. Luego, licua leche, ajo, cebolla y pimienta hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. Después, coloca el licuado y la carne en un recipiente y déjalo reposar por un mínimo de 3 horas.

Por último, después de haberlo dejado reposar, escurre el suadero y córtalo en pequeños pedazos. Ahora, podrás colocarlo en tu olla rápida y ponerlo a hervir sin problemas.

Ya no te preocupes más por si tu suadero quedó duro y difícil de masticar porque esta práctica hará que tenga una textura tierna y jugosa en tu plato.

Tiempo de Cocción del Suadero en Olla Express

¿Cuánto tiempo demora en cocer el suadero en una olla súper rápida?

Solo necesitarás 35 minutos para cocinar este alimento en una olla express.

¿Y qué pasaría si prefieres optar por una olla tradicional? Pues, piénsalo dos veces porque la duración de la cocción con este tipo de olla es de más de 6 horas, así que tendrías que planificar toda una tarde para poder cocinar este alimento.

Ahora que ya sabes cuánto tarda el tiempo de cocción del suadero en olla express, inclúyelo en tu dieta balanceada para que puedas gozar de todos los beneficios que este alimento tiene para ti.

Gracias a una olla rápida, no solo podrás preparar este tipo de carne dura con los mejores resultados, sino que podrás cocinar todo tipo de alimentos, logrando una textura y sabor envidiables.