Flan de huevo en olla rápida Magefesa

El flan de huevo en olla rápida Magefesa, es un postre al cual nadie puede resistirse; porque es un clásico de la repostería que siempre ha estado presente en las cocinas de las abuelas para consentir a sus hijos y nietos.

Se trata de un dulce muy cremoso, pero a la vez consistente, que tiene un sabor similar al de la leche condensada, el cual contrasta con la intensidad del azúcar hecha caramelo.

Definitivamente estamos hablando de un manjar que todo el mundo debería aprender a cocinar. Por eso, ahora vamos a explicar como se puede elaborar un delicioso flan en pocos pasos.

Lo más curioso es que en esta receta usaremos la olla a presión Magefesa, aunque cualquier marca de olla puede funcionar. Con este utensilio demostraremos que el resultado es mucho más sabroso.

Ingredientes que utilizaremos para el flan de huevo en olla a presión

Para este flan de huevo en olla a presión necesitaremos muy pocos ingredientes y usar solo dos herramientas para cocinar, que son la olla mencionada y una flanera. La combinación de estos utensilios nos permitirá obtener un postre de alta repostería en poco tiempo.

600 CC. de leche
5 Huevos.
150 Gramos de azúcar.
Caramelo para el molde.

¡Vamos con el paso a paso!

Este flan en olla a presión es una verdadera delicia que es muy fácil de hacer para tan espectacular resultado. Con ayuda de Magefesa la receta será aún más sencilla y es lo que comprobaremos ahora mismo.

1. Comenzamos colocando caramelo en el fondo de la flanera y los bordes. Luego metemos el molde al congelador para enfriarlo.

2. Ahora batimos los huevos con el azúcar hasta crear un poco de espuma. Luego le incorporamos la leche y batimos.

3. Después echamos esta mezcla en la flanera y la cerramos con su tapa. Si el molde no tuviera tapa, lo que podemos hacer es colocarle papel aluminio.

4. Ahora debemos poner dos dedos de agua en la olla a presión Magefesa y enseguida poner dentro la flanera.

5. Ponemos a fuego medio y cocemos por 10 minutos en el primer anillo de presión.

6. Terminado el tiempo, quitamos del fuego, esperamos a que la olla libere toda la presión y la abrimos para sacar el molde del flan con cuidado para no quemarnos.

7. Ahora esperamos a que enfríe el flan para llevarlo a la nevera por al menos 4 horas y después poder servirlo.

De esta forma estará listo este exquisito flan de huevo en olla rápida Magefesa. Es importante cumplir con el paso de refrigerarlo antes de comer porque este proceso le dará una consistencia más firme. De hecho, si puede dejarse más horas, el resultado será aun mejor.

Tiempo de cocción flan de huevo en olla rápida Magefesa

Como se pudo ver en esta receta, el tiempo de cocción del flan de huevo olla express es muy corto, gracias al uso de este utensilio.

La receta se divide en dos partes; la primera es la de mezclar los ingredientes bien, lo cual puede tomar alrededor de 10 minutos. Y la segunda consiste en cocer la preparación en la olla a presión, lo cual consume solo 10 minutos.

En total, podemos decir que el tiempo que toma este delicioso postre para estar listo es de solo 20 minutos, lo cual es muy poco, considerando el resultado tan sabroso.