Lentejas en olla rápida Magefesa

Las lentejas en olla rápida Magefesa son una comida que ha estado presente desde siempre en el menú de las abuelitas de todas partes del mundo. Estos granos contienen una concentración importante de nutrientes, por lo cual es recomendable para grandes y pequeños.

Otra virtud de este plato es que es realmente económico, pues se puede preparar únicamente con pocas verduras y el resultado es realmente sabroso. Sin embargo, si se quiere realizar una versión un poco más elaborada a esta receta se le puede incorporar chorizo, tocino, jamón, costillas, etc.

En este caso, aquí les enseñaremos cómo hacerlas con un poco de chorizo y ternera para guisar, lo cual dejará como resultado una combinación increíble. Vamos ahora mismo con el paso a paso. 

Ingredientes para cocinar lentejas en olla express Magefesa

Lo primero que debemos hacer, es reunir todos los ingredientes para realizar esta suculenta receta.

• 1 kilo de lentejas.
• 250 Gramos de ternera para guisar.
• 150 Gramos de chorizo. 
• 1 Puerro.
• 1 Cebolla.
• 1 Zanahoria
•  5 Dientes de ajo.
• 2 Patatas.
• 1 Hoja de laurel.
• Pimentón.
• Sal y aceite de oliva.

Pasos para preparar lentejas

En muy pocos pasos podremos tener lista esta receta de lentejas en olla a presión Magefesa. Por lo cual en poco tiempo le ofreceremos a nuestra familia una comida muy completa y nutritiva sin mayor complicación. 

• Picar el chorizo y la ternera y ponerlo en la olla a express Magefesa.

• Pelar y cortar en rodajas la zanahoria, pelar las patatas, poner ambos vegetales dentro de la olla. Añadir el puerro bien picado y de igual forma la cebolla. Poner la hoja de laurel y los ajos previamente triturados. Agregar una cucharadita de pimentón y un chorrito de aceite de oliva.  

• Añadir las lentejas y agua suficiente para que las cubra por 4 dedos por encima.

• Tapar la olla Magefesa correctamente y dejar cocinar por 20 minutos desde el momento en el que suba en segundo anillo.

• Transcurrido el tiempo apagar el fuego y esperar que salga toda la presión. Luego abrir la olla y servir. 

Tiempos de cocción lentejas en olla Magefesa

Los tiempos de cocción lentejas en olla Magefesa son muy cortos como pudimos ver en esta receta. Puesto que, en  solo 20 minutos la cocción de este plato quedó terminada para servir y disfrutar. 

Por otro lado, los tiempos que se le suman a esta receta, son los que corresponden al picado del chorizo, la ternera y el resto de los ingredientes. Porque, en general la receta básicamente consiste en agregar todos los alimentos a la olla express, sazonar y esperar a que transcurra el tiempo de cocción para poder abrir la olla y servir. 

Esta receta tiene una gran ventaja al ser cocinada con Magefesa, porque con una olla común puede tardar más de una hora en estar lista. Además, el sabor de esta comida es mucho más sabroso con la olla express, porque todos los vegetales desprenden sus jugos y son muy bien conservados durante la cocción a presión.

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